Roberto Garofalo
I solfiti nel vino: cosa sono e a cosa servono?
I solfiti nel vino sono tra gli argomenti più dibattuti tra i consumatori e i produttori vitivinicoli. Ma cosa sono esattamente i solfiti...
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Roberto Garofalo
18 dic 2023Tempo di lettura: 4 min
La decantazione del vino: a cosa serve?
Decantare un vino significa trasferirlo da una bottiglia a un’altra caraffa, chiamata decanter, per separarlo dai sedimenti che si sono...
Roberto Garofalo
16 mar 2023Tempo di lettura: 6 min
Gli NFT e i vini pregiati: il Brunello di Montalcino Riserva - Madonna delle Grazie 2015
Gli NTF (non fungible token) stanno cambiando il modo in cui i consumatori possono possedere e scambiare beni rari e stanno diventando...
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